Unsere Produktpalette, die den Fachleuten der Gastronomieversorgung gewidmet ist:
Um den Erwartungen der Fachleute der Restaurierung gerecht zu sein, hat Bretagne Lapins eine Produktpalette von Kanichenstücke abgeleitet, die unter Schutzatmosphäre konditioniert wurde, deren Ausarbeitungen, Gewichte und Konservierungsmethoden en Verwaltungszwängen entsprechen und den Berufen der Gastronomie eigen sind.
Die gesamten Produkte, unter dem Zeichen "Prinz der Wiesen" vertrieben, entsprechen einer sehr hohe Anforderung an Qualität, Rückverfolgbarkeit und Echtheit.